En el año 1972 fue fundada Bodegas Alcardet en Villanueva de Alcardete, Toledo, una empresa familiar que nace de la mano de un proyecto familiar con el fin de lograr vinos de alta calidad.
Se trata de una bodega que es el resultado del carácter dinámico y emprendedor de un grupo de viticultores que consolidaron una tradición vinícola, para quienes el vino es el protagonista de una historia, una cultura y un símbolo de identidad.
La misma se fundamenta en el trabajo, la tradición y la constancia, valores que han contribuido con el hecho que Alcardet se haya convertido en un referente de vinos extraordinarios, productores de variedades autóctonas y pioneros en la producción y cultivo ecológico de la vid.
Los vinos de Alcardet tienen su origen en viñedos muy específicos, por lo que ambos se trabajan en conjunto, con el objetivo de conseguir una excelente calidad y personalidad propia.
Así, la elaboración de los vinos Alcardet, Cepas Viejas, Gea Organic & Vegan, Pasaporte, Correcto, Real Gana, Con Ocho Basta, Natura y SeisCuerdas comienza en los viñedos y continúa en la bodega, donde día a día se potencian las cualidades y características de cada variedad de vid, combinando perfectamente métodos tradicionales con las tecnologías más novedosas.
De esta manera se crean vinos modernos, complejos y con carácter, que son la expresión de tierras cuyas características exigen un trabajo a pie de campo para llevar un control y manejo del cultivo de la vid; realizando labores de forma manual como la poda de invierno o en seco, la poda en verde, el desnietado, el aclareo hasta llegar a la vendimia.
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