En Valladolid se encuentra Bodegas Arzuaga Navarro, una de las más prestigiosas bodegas de la Ribera del Duero; cuyos vinos se elaboran en la finca La Planta, ubicada en la localidad vallisoletana de Quintanilla de Onésimo. Espacio en el que a principios de los años 90, Florentino Arzuaga, comienza con la plantación de cepas, la construcción de la bodega y la elaboración del vino.
La Planta es un lugar único en el que coexisten la flora y la fauna de la zona, representadas por pinos, encinas y sabinas y, por jabalíes, ciervos y muflones. Además, se caracteriza por un suelo de escasa fertilidad, un clima con un sol nítido y noches frescas y húmedas y, una orientación que ayuda a que el sol y la humedad sean perfectos para la maduración de la uva.
Estos factores sirven de pilar para el cultivo de las variedades Tinto Fino o Tempranillo, así como las francesas Cabernet Sauvignon y Merlot; los cuales se suman al vino Pago Florentino, elaborado en los viñedos que Bodegas Arzuaga posee fuera de la provincia de Valladolid, específicamente en la localidad de Malagón, en Ciudad Real.
Cada uno de los vinos de Bodegas Arzuaga Navarro es el reflejo de la pasión y la filosofía que rige el proceso de elaboración, vendimia y transformación de la uva; para hacer de estos vinos unos de los más prestigiosos de la Denominación de Origen Ribera del Duero.
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