Bodegas Monóvar es una de las bodegas vinícolas de mayor prestigio de la provincia de Alicante.
Sus modernas instalaciones junto a sus viñedos de las varietales Monastrell, Riesling y Syrah se encuentran ubicadas en medio de un espectacular paisaje levantino.
Lugar donde se cultivan las uvas que se transforman a través de un minucioso proceso de elaboración en los grandes vinos Borrasca, El Caire Monastrell, El Caire Rosado, Fondillón 1996 “Estés donde estés”, Fondillón 50 años, Fondillón Azorín 50 Aniversario y Riesling Blanco.
Los viñedos y las innovadoras instalaciones de Bodegas Monóvar se encuentran envueltos por paisajes mediterráneos de pinos y encinas, un lugar que alberga mucha singularidad e historia.
Así, en su interior reposan los famosos toneles monoveros y la sacristía del Fondillon de Alicante con sus viejas soleras centenarias que por su volumen, tradición y calidad son las más antiguas y prestigiosas existentes de un vino único con una dilatada reputación como vino singular y con más de cinco siglos de historia, el célebre vino Fondillón de Alicante.
Una auténtica joya enológica de la Denominación de Origen de Alicante, uno de los pocos vinos que cuenta con Denominación real y que alcanzó gran renombre en el mundo entero, bajo el nombre de vino de Alicante.
Se trata de uno de los productos más históricos y exclusivos que prácticamente desapareció del mercado a finales del siglo XIX debido a la crisis de la filoxera. No obstante, el firme compromiso por preservar y asegurar la continuidad del mismo por parte de MGWines ha garantizado la protección de este patrimonio enológico alicantino.
Mejor vino 2020
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