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Bodegas Peique

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Bodegas Peique en D.O. Bierzo

Bodegas Peique es una bodega que se encuentra en Valtuille de Abajo, un pueblo donde las anécdotas en torno a la viña y el vino eran constantes en cada casa; en el que las enseñanzas de los mayores, el esfuerzo y el trabajo conformaron el espíritu de la familia.

Vivencias que permitieron comprender que la dureza del trabajo en el campo y las condiciones climatológicas de cada año son factores que orientan los resultados de la elaboración de cada vino.

Fue así como se adquirió el conocimiento referido a la manera en cómo se realiza la poda, la importancia de arar la tierra y de la poda en verde, el momento de la floración, entre otros aspectos que en su época orientaban la labor vinícola del abuelo Ramón Valle y hoy día permite crear vinos que expresan el paisaje del Bierzo.

El viñedo es la esencia de los vinos

Para Bodegas Peique el viñedo es el punto de partida, un lugar de encuentro donde los viticultores dan la bienvenida a cada cosecha, donde se logra cultivar viñas casi centenarias de Mencía y Godello.

Es por eso que generación tras generación Peique ha creído en el valor de la tierra, en los suelos y en el cuidado de los mismos, todo con una mirada hacia la sostenibilidad; lo que ha permitido elaborar una amplia gama de vinos que representan los viñedos y la filosofía de la familia: El Rapolao, Cova de la Raposa, Matalospardos, Peique Viñedos viejos, Peique Ramón Valle, Peique Mencía, Peique Rosado, Peique Selección Familiar, Peique Godello y Luis Peique.

Vinos que pueden ser catados durante las visitas a través del viñedo y la bodega, en las que el público disfruta de una experiencia enológica sin límites y conoce cómo se hacen los vinos del Bierzo, algunos secretos y parte de la tradición y los conocimientos que el abuelo Ramón Valle transmitió a sus descendientes.

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