Alberto Álvaro Ledo Linares-Rivas

Alberto Álvaro Ledo Linares-Rivas en D.O. Bierzo

Alberto Álvaro Ledo Linares-Rivas es una bodega situada en Villafranca del Bierzo León, dedicada desde sus inicios en el siglo XIX a la elaboración de productos de excelente calidad.

Se trata de una empresa que hoy día ha sido rehabilitada en una parte como bodega de elaboración, crianza y embotellado de vinos y en otra como un proyecto de enoturismo.

Para la producción de sus vinos, en la cosecha del 2006 se realizaron ensayos en distintos viñedos de Villafranca, Arganza, Valtuille, Corullón y Otero que se vinificaron por separado, encontrando diferencias importantes.

Posteriormente, desde la cosecha del 2007 toda la producción es obtenida de la finca El Cotelo situada a unos 400 metros de la bodega; donde se realizan las labores por zonas bien diferenciadas según las diferentes características del suelo de una a otra zona.

Una bodega de tradición familiar

La bodega Alberto Álvaro Ledo Linares-Rivas ha conservado a lo largo del tiempo la tradición familiar en cuanto a la forma de trabajar y hacer las cosas.

De allí que se mima la viña y en función de la uva se establece qué tipo de vino hacer con ella y después de las maceraciones en frío, posteriores fermentaciones y cata se determina el tipo de envejecimiento.

Además se trabaja con maestros toneleros y pequeñas empresas familiares que saben cómo trabajar bien la madera; todo eso con la finalidad de obtener vinos con complejidad y carácter, manteniendo la fruta y el punto de equilibrio.

Asimismo, la bodega cuenta con bombas, depósitos y una prensa tradicional, con lo que ya trabajaban los antepasados hace más de 200 años y, con una sala subterránea de barricas donde los vinos de larga crianza envejecen a humedad y temperatura óptima, sin luz ni ruido.

De esta manera se consiguen vinos de gran guarda, auténticos y originales, finos, elegantes y equilibrados en aromas, presencia y sabor:

• Ledo Mencía: un vino rojo picota y capa media-alta, denso, limpio y brillante. Con carga aromática floral y frutal, en especial frutas rojas y en boca con presencia floral y frutal en una entrada suave, amplio, redondo y goloso.
• Ledo Godello: un cado de color amarillo oro de intensidad media-baja, reflejos verdosos y muy brillante y limpio. Con aroma intenso a fruta blanca como pera y manzana y tropical, con notas de laurel y paja seca. En boca de estructura media, acidez equilibrada y agradable frescura.
• Ledo.8 Crianza: de color rojo cereza brillante con borde violáceo. Con presencia frutal y aroma a fruta madura, especias, dulces, roble cremoso. En boca con gran presencia frutal, ciruela roja especialmente; sabroso, tostado, taninos maduros y con paso intenso y agradable.
• Ledo Selección: caldo de color rojo picota intenso con atenuados violáceos y reflejos burdeos. Con gran potencial aromático, muy frutal y persistencia floral. En boca es equilibrado y la fruta se impone a la madera.
• Ledo Club de barricas – Reserva: de color cereza, borde granate; con aroma potente a fruta roja madura, especiado, mineral y tostado. En boca es sabroso, estructurado, especiado, fruta madura, taninos maduros.