Bodegas Primitivo Collantes se encuentra en Canalejas en la provincia de Cádiz elaborando deliciosos vinos bajo la D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Sus inicios se remontan al siglo XIX cuando los hermanos Primitivo y Tomás Collantes llegan a Chiclana de la Fra., adquiriendo en poco tiempo una pieza de bodega en la calle Ancha conocida en la actualidad como su sede social.
Después de varios años logran la ampliación del negocio con la compra de un solar. En el año 1946 la bodega se constituye como Sociedad regular y para 1973 se transforma en una Sociedad Anónima.
Bodegas Primitivo Collantes posee los viñedos Pozo Galván y Matlián en el municipio de Chiclana de la Frontera, lugar que presenta un clima meridional cálido, bañado por el ambiente marítimo procedente del Océano Atlántico, sus suelos poseen una gran capacidad para retener humedad logrando almacenar la suficiente agua de lluvia para nutrir la cepa durante la época seca.
Condiciones que van perfeccionando el lugar idóneo para la crianza de los vinos de la bodega denominados Medium Collantes, Fossi, Arroyuelo, Vino fino, Ceballos, Cream, Moscatel, Vino blanco seco, Vino Blanco Semidulce, Fino en rama, Amontillado entre otros.
Los propietarios de la bodega buscan aportar un producto que tenga calidad, sabor, antigüedad y sobre todo cercanía. Creando experiencias que deslumbren el paladar de los conocedores de buenos vinos.
El principal objetivo de la bodega es alcanzar la internacionalización, logrando llegar con los vinos desarrollados a más partes del mundo.
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