En la provincia de Cáceres en la población de Cañamero se encuentran las instalaciones de Bodegas Ruiz Torres dedicándose a la producción de vinos confirmados por las estrictas medidas de calidad aplicadas por la D.O. Ribera del Guadiana.
Los inicios de la bodega se remontan al año 1870 cuando Miguel Ruiz elaboraba vinos de manera tradicional haciendo uso de variedades autóctonas de la época como la alarije. Las producciones eran llamadas pitarras para ser ofrecidas y consumidas por los vecinos de la localidad.
Con el paso de los años y décadas la Bodegas Ruiz Torres ha dado grandes avances en su desarrollo; ampliando las instalaciones, usando novedosas tecnologías, creando un complejo cultural del vino y consolidando excelentes exportaciones entre otros logros, que demuestran el trabajo constante dedicado a la expansión y mejora de la misma.
Bodegas Ruiz Torres brinda a los interesados visitas guiadas por todas la instalaciones, con la compañía de un guía profesional que le dará la explicación sobre el proceso de elaboración y crianza de los vinos.
Visitas a Bodega: es la oportunidad exclusiva de realizar un recorrido por las diferentes zonas de la bodega conociendo paso a paso el trabajo realizado para lograr la mejor copa de vino. Las visitas incluyen recepción y bienvenida por parte de un guía profesional.
Cata y degustación: es la visita a la sala de catas y degustaciones donde se podrá disfrutar de los mejores y más emblemáticos vinos de la bodega.
Visita guiada a las diferentes salas: es la oportunidad de conocer la sala de acumulación o depósitos de elaboración, la sala de producción y embotellado, la sala de barricas y sótano de crianzas, la sala de catas y degustaciones.
Para reservar las visitas a la bodega es necesario hacerlo con antelación para garantizar la mejor organización para el disfrute pleno de la experiencia.
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