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Bodegas San Ginés

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Bodegas San Gines

Bodegas San Ginés en D.O. Ribera del Júcar

En la provincia de Cuenca se encuentran las instalaciones de Bodegas San Ginés inscrita a la D.O. Ribera del Júcar creando vinos blancos y tintos de extraordinaria calidad.

El trabajo desarrollado en la viña y bodega es un estilo de vida que fundamenta un proyecto para siempre, Bodegas San Ginés práctica el cultivo de tipo tradicional sin dejar de tomar en cuenta los nuevos retos que permitan mejorar la calidad de los vinos.

Las prácticas tradicionales ejercidas en la bodega respetan en todo momento el equilibrio de la planta y el medio que le rodea para obtener cosechas equilibrada y con un gran valor enológico que permite crear los mejores vinos.

Se unen a las prácticas tradicionales la tecnología avanzada que permite combinar los beneficios de la modernidad con el conocimiento de años de experiencia. Logrando vinos finos, elegantes y potentes con una la excepcional calidad que caracteriza los vinos de San Ginés.

Los vinos del Júcar

Entre los vinos presentes en el mercado y producidos por la Bodegas San Ginés se encuentran y destacan:

Verdejo: un vino de color amarillo pajizo y reflejos verdosos, en nariz da paso a notas tropicales y recuerdos melosos. En boca es abundante en su paso y un amargor que combinan a la perfección.

Cencibel: presenta color y olor de amapola, con un púrpura intenso, en nariz se perciben bayas, campo y tierra.

Bobal: un vino que no es ni blanco ni tinto, presenta un olor impregnado de lichi, escaramujo, grosella, endrino y cerezo en flor. En boca es generoso con una entrada carnosa que va directa al paladar para luego convertirse en seda fresca.

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