Bodegas Vaquos Rueda

Bodegas Vaquos Rueda en D.O. Rueda

Localizada en La Seca, Valladolid, principal enclave de toda la cuenca del Duero en cuanto a tradición viticultora se refiere, está Bodegas Vaquos Rueda.

Una bodega que elabora vinos singulares con uvas provenientes de viñedos propios, las cuales son cultivadas cuidadosamente con el fin de mantener la calidad y la evolución natural de las vides.

Para ello, se realizan cultivos ecológicos, sin pesticidas y una selección rigurosa de la producción en los viñedos.

Tradición e innovación, una combinación perfecta para grandes vinos

Vaquos Rueda se caracteriza por ser una bodega de nueva planta, dotada con innovaciones tecnológicas de vanguardia que permiten un control exacto y exhaustivo de la calidad del proceso de elaboración de los vinos; las cuales se combinan con prácticas tradicionales como la recogida manual y selectiva de la uva en la vendimia.

Po otra parte, la bodega está situada cerca de los viñedos que se encuentran en las primeras bancadas de la ribera del Duero; factor que es aprovechado para facilitar el traslado casi inmediato de la uva tras su recolección, lo que contribuye a mantener intactas todas las propiedades y aromas de las uvas y garantizar la calidad de los vinos elaborados con la variedad Verdejo:

• Vaquos Verdejo: un vino de color amarillo pajizo con tonos limón, limpio y brillante; con aromas frutales como los de manzana verde, los anisados y de frutas tropicales, con recuerdos minerales. En boca es seco y sabroso, con tonos cítricos y ofrece un equilibrio perfecto entre su grado alcohólico y su acidez.
• Marqués de Pluma Verdejo: con aromas cítricos como los de la lima verde, frutas blancas y anisados, recuerdos salinos y una perfecta acidez y en boca seco y sabroso, con tonos herbáceos y cítricos que le dan una personalidad característica y unos matices diferenciadores.