Bodegas Vilaplana

Bodegas Vilaplana en D.O. Vinos de Granada

En los parajes de Caniles en la provincia de Granada se encuentran las instalaciones de Bodegas Vilaplana elaborando vinos excepcionales certificados por el consejo regulador de la Denominación de Origen Vinos de Granada.

La bodega consiste en un cortijo Andalúz edificado en 3 niveles de los cuales 2 se encuentran bajo tierra permitiendo desarrollar un trabajo por gravedad, realizar trasiegos de forma más suave manteniendo una temperatura y humedad estable durante todo el año, factores que permiten la elaboración y el envejecimiento perfecto de los vinos.

La forma de elaborar los vinos usadas en la bodega consiste en acompañar la transformación del mosto en vino, interviniendo lo menos posible. De esta manera se trabaja de manera tradicional, ecológica y regenerativa el cultivo en las viñas, buscando en todo momento garantizar el cuidado y equilibrio de los suelos.

Disfrutando de un lugar fantástico

En las instalaciones de la bodega se puede disfrutar de experiencias que permiten interactuar con el mundo del vino y sus beneficios, mediante visitas guiadas que permiten dar un paseo por el viñedo para conocer las distintas variedades de uva y la manera en que se cultiva la viña.

Las visitas son clasificadas en dos categorías para satisfacer las inquietudes y particularidades de los visitantes:

Visita Esencial:
Este tipo de visita incluye un recorrido por la viña, la bodega y cata de 2 vinos: el Diez días de Marzo Vino Blanco y el Paraje del Mincal Vino tinto. Tambien incluye un aperitivo con tapas locales y de temporada.

Visita para Amantes del Vino:
Consiste en una visita amplia que cuenta con explicaciones más detalladas de la viña y los procesos en bodega. Incluye una cata de 3 de vinos: el denominado Diez días de Marzo Vino Blanco, el Zimbra Vino Tinto y el Paraje del Mincal Vino Tinto, también ofrece un maridaje con tapas locales y con productos de temporada.