Las instalaciones de Bodegas Al Zagal se encuentran en los parajes de Cogollos de Guadix en la provincia de Granada elaborando vino Blanco, Joven, Roble, Crianza y Reserva supervisados por las normativas del consejo regulador de la Denominación de Origen Vinos de Granada.
Bodegas Al Zagal consiste en una empresa dedicada a la elaboración, crianza, embotellado y comercialización de vinos hechos con pasión desde el año 2000 cuando se da inicio al proyecto con la intención de conseguir vinos de máxima calidad con sabor y cualidades característicos de las tierras de la región.
La bodega dispone de visitas guiadas para recorrer las excelentes instalaciones mientras se conoce los procesos de elaboración de los vinos y se degusta cualquiera de los deliciosos vinos producidos.
Con el paso de los años la Bodegas Al Zagal ha logrado consolidar unas instalaciones totalmente cómodas y aptas para cada uno de los procesos de elaboración de los vinos, garantizando la mayor calidad desde el comienzo hasta el final de la cadena de producción.
Dentro de los espacios presentes en la bodega se disponen de las siguientes estancias:
Una de las mejores salas de depósitos con una entrada especialmente diseñada para la recepción de la materia prima; contando con la maquinaria para llevar a cabo las fases mecánicas; despalilladora, trituradora, bombas para el trasiego, filtradora, tren de llenado, embotellado y etiquetado del producto terminado.
También se cuenta con una sala de barricas junto a la sala de durmientes y una sala para el almacenaje del material necesario para el envasado, empaquetado y transporte del vino.
Dispone de unos de los más modernos laboratorios donde se realiza las actividades de control de todo el proceso, las denominadas oficinas administrativas y una de las más amplias y cómodas salas de catas donde se pueden disfrutar de los deliciosos vinos Blanco, Joven, Roble, Crianza y Reserva.
Gold medal in Challenge Wine Competition en Atlanta
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