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Bodegas y Viñedos Carrillo de Albornoz

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Bodegas y Viñedos Carrillo de Albornoz en D.O. Arlanza

Ubicada en Avellanosa de Muñó, Burgos, se encuentra Bodegas y Viñedos Carrillo de Albornoz, un proyecto que unifica el pasado, el presente y el futuro de las viñas con el fin de elaborar vinos exclusivos, de edición limitada y de alta calidad.

La misma nace de la tradición familiar heredada de generación en generación, del respeto por la naturaleza y la pasión por la viticultura.

Para ello fusiona tradición y enología moderna, tanto en las viñas como en la bodega construida con una cuidada arquitectura propia de la zona, equipada con la última tecnología acorde con el compromiso adquirido con el medioambiente.

Vinos que transmiten el característico terroir de cada parcela

Los vinos Carrillo de Albornoz nacen en las viñas que posee la bodega a una altitud cercana a los 1000 metros, algunas de las cuales son centenarias con pie franco y con particularidades que permiten el cultivo de la variedad Tempranillo.

Viñas que junto al entorno y el conocimiento y manejo del suelo, permiten respetar la personalidad de cada añada desde el viñedo hasta la bodega y ofrecer vinos Tinto que son la expresión del terroir de cada parcela:

  • Viña Amelia: vino de color rojo cereza picota, con marcados ribetes violáceos; con notas de frutas rojas maduras y ligeros aromas florales de pétalos azules y un fondo suave de madera con notas tostadas, toffe, café regaliz.
  • Finca Las Tenadas: con color rojo cereza picota con tonos granate; aromas tostados y especiados, con notas de frutas negras muy maduras. En boca potente y estructurado, con recuerdos de las frutas sobremaduras y un final tánico suave.

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