ToDoWine Directorio Profesional del Mundo del Vino
¿Necesitas ayuda?

Cien Cepas

Cien Cepas logo

Cien Cepas en D.O. León

Dentro de la Denominación de Origen León, en Corbillos de los Oteros León se encuentra ubicada Cien Cepas, una pequeña bodega familiar dedicada a la elaboración de vinos.

Sus inicios datan del año 1982, cuando el “abuelo” Luis adquirió una bodega/cueva en Corbillos, que al comienzo fue utilizada como un lugar para compartir entre familia y con amigos, algunos de los cuales hacían sus propios vinos.

Una visión distinta que impulsó a que el abuelo en 1993 decidiera plantar casi una hectárea de viñedo a pie de su bodega, empezando un camino que condujo a que en el año 2002 le cediera a su hijo César el testigo de la gestión de la bodega con el fin de hacer un buen vino.

Posteriormente, se incorporaron los hijos de César, convirtiéndose la bodega en un proyecto familiar que con el tiempo ha incluido otros miembros. Lo que ha contribuido a mejorar los procesos de elaboración y mantener la calidad de sus productos.

Vinos que transmiten la esencia de la bodega

Cien Cepas cuenta con hectáreas de viñedo a pie de bodega, en las que comienza el proceso de elaboración mediante trabajos que garantizan que las vides y su entorno sean idóneas para dar los frutos que se recogerán de forma manual en las vendimias.

Además, dispone de instalaciones en las que se intenta mantener la esencia, por lo que está conformada por una zona de elaboración y de embotellado, una cueva/bodega subterránea tradicional para la crianza del vino y una sala de catas.

Espacios donde se llevan a cabo las fases de fermentación alcohólica y maloláctica, crianza en barrica, embotellado y etiquetado, para finalmente ofrecer al públicos buenos vinos como:

  • 100 Cepas Albarin: el primer vino blanco elaborado con la variedad autóctona Albarín, un vino afrutado y perfecto para tomar fresquito en verano.
  • 100 Cepas 2018: el prieto picudo con 11 meses de barrica de roble francés y americano, con un punto de acidez agradable.
  • 100 Cepas Crianza 2018: el buque insignia de la bodega, un prieto picudo con 21 meses de barrica de roble francés y americano. Un vino que refleja el potencial de la variedad, un vino delicado y al mismo tiempo potente y muy equilibrado.

Servicios e Instalaciones de Cien Cepas

Encuentra todos los servicios e instalciones que te puede ofrecer Cien Cepas
Bodega

Bodega

Bodega familiar

Bodega familiar

Catas y degustaciones de vinos

Catas y degustaciones de vinos

Sala de catas y degustación

Sala de catas y degustación

Entorno de viñedos

Viñedo

Centro de visitas y acogida

Visitas guiadas

Entorno de viñedos

Visitas o actividades de viñedo

Reclama o Añade tu empresa

Si has visto tu ficha de empresa o bodega y quieres completarla, reclámala o añade la tuya ahora.

Otras Bodegas cerca de León

Si te ha gustado esta bodega te recomendamos algunas situadas cerca

Julio Crespo
julio Crespo logo
Joara, Sahagún,  
León.
D.O. León
JorgeVegaGarcía-cosecha
Jorge Vega García logo
Villafranca del Bierzo ,  
León.
D.O. Bierzo
Verónica Ortega Camacho viñedo
Verónica Ortega Camacho logo
Ponferrada ,  
León.
D.O. Bierzo