Cup de la muntanya

Cup de la muntanya en D.O. Alicante

En la localidad de Planes, en la provincia de Alicante, se encuentra la bodega Cup de la muntanya, creada en un principio para elaborar vino propio y de autoconsumo.

Sin embargo, más adelante, tras unos años de buenas cosechas y buenos vinos, se pasó de un garaje a una pequeña bodega alquilada en el interior de la población de Planes, donde se comenzó a producir y comercializar a mayor escala.

Para ello, se efectúa un proceso de vinificación minuciosamente controlado, con la finalidad de garantizar la máxima seguridad técnica y crear vinos con el mínimo contenido en sulfitos, favoreciendo la variedad de uva y sus características varietales más importantes.

Una experiencia única para los amantes del vino

Cup de la muntanya se distingue por ofrecer a sus clientes una amplia variedad de vinos de la Denominación de Origen Alicante, vinos de todos los estilos, desde los más dulces hasta los más secos.

Esta gama de productos permite que todos los amantes del vino puedan disfrutar de los mejores vinos de la D.O. Alicante y a través de estos de las parcelas de la zona norte donde nacen, las cuales se destacan por su orografía de montaña y valles entre líneas montañosas que van desde la costa hasta el interior, influenciadas por un clima mediterráneo y marítimo:

• Albakar: un vino natural monovarietal elaborado con la variedad Viognier 100%. Un blanco natural con tono dorado, joven y con notas afrutadas, predominando la pera y el albaricoque. En boca es seco, armonioso y poco ácido.
• Ibis Magnum: un vino natural monovarietal elaborado en la comarca El Comtat. Un tinto de crianza hecho con uvas Cabernet Sauvignon 100%. Con una gran persistencia en boca, aromas terciarios a vainilla y sabores típicos de las variedades de la tierra.
• Mas de la Foia: un vino blanco muy característico, producido con la variedad de uva Viognier que le confiere un color dorado y aromas y sabores frutales provenientes de la piel de la uva. En boca es un poco ácido y cuenta con gran persistencia.
• Solana del Duc: un caldo cuyo nombre surge de El Gran Duc o búho real, una gran ave rapaz nocturna con un majestuoso vuelo, que habita en las tierras donde nace este vino, en la Solana del Duc.