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Destiladores y Bodegueros

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Destiladores y Bodegueros en D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Destiladores y Bodegueros se encuentra en el Parque Empresarial Norte en Jerez, en la provincia de Cádiz, es una empresa que se encarga de la crianza de vinos de Jerez y Brandy en Bodegas tradicionales jerezanas.

La filosofía que orienta su quehacer diario se fundamenta en el compromiso de garantizar en cada uno de sus productos un alto grado de calidad y distinción.

Por ello forma parte del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, como un miembro registrado para cumplir con los más altos estándares de calidad durante los proceso de elaboración.

La empresa se encuentra en la capacidad de suministrar vinos a granel o embotellado, de igual manera logra responder a las solicitudes en materia prima proporcionando destilados de diversas procedencias y concentrados.

Envinado en vasijas de roble

La principal actividad de Destiladores y Bodegueros consiste en el envinado en vasijas de roble con vinos de Jerez “Sherry”, especialmente el Sherry Casks logrando proporcionarle un valor extra a las vasijas.

El envinado de las vasijas de roble con vino de Jerez consiste en el proceso de poder lograr que las capas internas de las duelas se impregnen de la personalidad del Sherry con el que se envina, alcanzando que los componentes del vino penetran en el interior del roble para unirse con los elementos naturales de la madera mejorando el color, los aromas y sabores.

La unión del vino de Jerez con el roble es lo que hace insuperable a los Sherry Casks, convirtiéndose en las mejores botas o barricas adecuadas para el añejado de destilados como el Whisky Escocés y el Brandy de Jerez.

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