Pincerna

Pincerna en D.O. León

Pincerna se encuentra en Grajal de Campos en la provincia de León, es una bodega moderna que elabora vinos ecológicos supervisados por la D.O. León.

La creación de la bodega surge de una reunión donde personas amantes del mundo vinícola disfrutaban de una copa. El proyecto se concreta en el año 2013 sobre la antigua bodega Villacezán perteneciente a la familia García Luengos.

Los cuatros socios encargados del proyecto Pincerna aportan experiencias y conocimientos, compartiendo la pasión por crear vinos singulares para el disfrute de las personas.

La misión de la bodega es lograr plasmar la viña en cada botella de vino, para ello cuenta con un campo con viñedos de 500 hectáreas de superficie situada a ambos lados del río Cea.

Los vinos se elaboran de forma singular con el control de calidad garantizado según las normas de exigencia de la D.O. León, creando productos sin sulfitos en viñas ecológicas.

Dar a conocer la tierra

Por estar ubicada en el conjunto histórico renacentista de Grajal declarado BIC (Bien de Interés Cultural) es una de las bodegas con mayor interés turístico.

Por ello ofrece un amplio abanico de posibilidades para conocer las instalaciones, el proceso de producción, disfrutar de la cata de vinos y de los sitios que se encuentran alrededor que son de interés turístico:

• Visita guiada a la bodega Pincerna.
• Explicación del proceso productivo del vino.
• Visita guiada al primer castillo artillero de España.
• Visita guiada al monumental Palacio de los Vega.
• Cata con maridaje en el Palacio de Grajal de Campos.