Vidbertus

Vidbertus en D.O. Conca de Barberà

En La Conca de Barberà, Tarragona se encuentra ubicada Vidbertus, un proyecto familiar de elaboración de vinos de alta calidad y singularidad que satisfacen los paladares más exigentes.

Una tradición que comenzó con el abuelo quien debido a una enfermedad que le impedía labrar la tierra dejó los viñedos, los cuales años más tarde fueron retomados por su hijo y su nieto Albert quienes en el 2005 deciden volver a sus orígenes, rodeados de montañas, el monasterio y los fríos inviernos de la Conca de Barberà, para empezar a elaborar vino catalán.

Fue así como ambos heredaron del abuelo la sensibilidad, la delicadeza y el rigor, ingredientes presentes en todas las botellas de Vidbertus, que expresan la personalidad de cada uva y el alma de su tierra.

Vinos que cada año son creados siguiendo un proceso de elaboración riguroso y con la mínima intervención posible, que inicia en el viñedo con un cultivo ecológico y respetuoso con el medio ambiente, para continuar con la cosecha manual tal que se preserven las características de la uva, la fermentación controlada en frío y una maceración justa para obtener la armonía óptima en todos los vinos.

Vinos de autor de alta calidad y exclusividad

Vidbertus se distingue por elaborar sus vinos de autor a partir de variedades autóctonas y cosecha propia, obtenidas de una finca situada a una altitud por encima de los 500 metros respecto al mar, en la que prevalece un clima mediterráneo continental, seco con frío intenso en invierno y temperaturas altas en verano y un alto contraste térmico entre la mañana y la noche.

A estas condiciones se suma el suelo con una gran mineralidad proveniente de las montañas de Prades y de la Sierra del Tallat, ideal para el cultivo de la variedad Trepat para vinos blanco, rosado o tinto. Así como, la Garnacha blanca y tinta muy propias del territorio y la Parellada y el Garrut o Monastrell para vinos de gran calidad.

Vinos que destacan por ser muy aromáticos, propio de la fruta, y por ser muy equilibrados en boca, con la acidez justa, una textura amable y una sensación global madura propia del clima: Negra Nit, Gana, Menut, Elles, Cup3, Entre 2 y 14 Hores.