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Vinyes de Castellgalí

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Vinyes de Castellgalí

Vinyes de Castellgalí en D.O. Pla de Bages

Vinyes de Castellgalí es una bodega que se encuentra en el municipio de Castellgalí en la provincia de Barcelona especializándose en la elaboración de vinos ecológicos calificados por la D.O. Pla de Bages.

La bodega es creada por la familia Playà con la intención de recuperar la tradición vinatera de varias generaciones que elaboran excelentes productos desde el siglo XVIII.

Desde sus inicios la filosofía que orienta a la bodega es la de realizar todos los trabajos de la viña y de elaboración del vino respetando en todo momento el medio ambiente.

Convirtiéndose en la principal meta el cuidar el ambiente resguardando el ecosistema para mantener intacto el equilibrio natural de la viña. De igual manera la bodega es cuidadosa en la elección de los tapones usados en cada una de sus botellas haciendo uso de tapones ecológicos que no perjudiquen el ambiente.

Vinos ecológicos

Para el año 2012 se da inicio a la plantación y cuidado del viñedo ecológico, logrando tres años más tarde el sello del Consell Català per la Producció Agraria Ecológica (CCPAE).

De esta manera se trabaja la elaboración de los vinos ecológicos bajo la normativa viticultora ecológica certificada por el CCPAE y según las normativas ecológicas de la Unión Europea

Entre los vinos ecológicos desarrollados en Vinyes de Castellgalí se pueden degustar:

Perunés: un vino de color violeta con aromas intensos a fruta fresca y confituras, entre los que predominan el higo, la ciruela y el membrillo.

Dance: vino joven sin ninguna barrica con un color violeta intenso donde destacan los aromas de fruta roja.

Pedruscall: posee un color granate oscuro, con aromas donde destacan los balsámicos con notas algo ahumadas y de hollín se perciben especias como clavo o tabaco.

5 Somadas: vino de color amarillo suave con aromas intensos marcados por la vainilla y las especias.

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