El los parajes de las Islas Baleares se puede encontrar la bodega Armero i Adrover Vinicultors especialista en la producción de vinos blancos, rosados y tintos afiliados a la D.O. Pla i Llevant.
La bodega es el resultado de los ideales de Luis Armero y su señora quienes desean cambiar la monotonía modificando la manera de vivir al adquirir en el año 1988 sus primera hectárea de viñas familiares cultivando la vid, para culminar con la creación de las instalaciones de la bodega en el año 1992.
La bodega se ha encargado de desarrollar una gama de vinos entre los que se encuentran vinos blancos rosados y tintos. Vinos que se presentan honestos, con carácter isleño creados en un 50 % por variedades autóctona.
Luis Armero describe el trabajo de elaborar vinos como un don con el que se cultiva la paciencia; prestando atención a los detalles y aprendiendo de los errores cometidos para culminar con la elaboración de los productos garantizando la calidad exigida por la D.O. Pla i Llevant.
Por ello la bodega lleva a cabo una experimentación constante aprendiendo a base de nuevos retos que les han permitido ir perfeccionando cada uno de los vinos que hoy día producen bajo los nombre de Armero Adrover Negre, Armero Adrover Rosat, Armero Adrover Blanc, Armero i Adrover Collita de fruits y el Armero i Adrover Reserva familiar.
En Armero i Adrover Vinicultors el vino es parte fundamental de la vida cotidiana, conformando un binomio indisoluble con la gastronomía, por ello recomienda elegir bien el tipo de vino de acuerdo a lo que se va a degustar.
Para carnes rojas y guisos lo propio es un vino tinto, mientras que para crustáceos y pescados, lo ideal es disfrutarlos con un vino blanco. Porque un buen vino complementa una buena comida.
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