En medio de la zona vinícola de Binissalem en Mallorca se encuentra ubicada Bodega Biniagual junto a sus viñas, una empresa familiar y sostenible dedicada al cultivo de la vid y la vinificación de vinos mallorquines de calidad.
Vinos con carácter, típicos de la isla, que satisfacen los paladares más exigentes; los cuales son hechos cuidadosa y manualmente, utilizando técnicas naturales para preservar las viñas y prevenir enfermedades, asegurando así uvas de gran calidad.
Los vinos mallorquines de esta bodega nacen en la Finca Biniagual adquirida por los actuales propietarios en 1968, una apacible alquería que data de los tiempos de los moriscos y que hoy en día se dedica a la viticultura en Mallorca.
La misma fue restaurada poco a poco hasta volver a sembrar en ella y ha sido utilizada para restituir la viticultura y reavivar una parte de la cultura mallorquina a partir de la agricultura tradicional de la zona y siguiendo las normas de la Producción Integrada para minimizar la utilización de fertilizantes, productos fitosanitarios, entre otros y garantizar una producción sostenible mediante el uso de técnicas respetuosas con el medio ambiente.
De esta manera se logran vinos tinto, blanco y rosado con el auténtico carácter de Mallorca, procedentes de las variedades autóctonas Manto Negro y Prensal Blanc; así como el Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Chardonnay, Viognier y Muscat:
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