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Bodega Katxiña

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Bodega Katxiña en D.O. Txakoli de Getaria

En Orio, Gipuzkoa fue fundada en el año 2014 Bodega Katxiña con la finalidad de ofrecer al público el Txakoli que la familia había elaborado durante generaciones y disfrutado entre amigos y familiares.

Una costumbre familiar cuyos inicios datan de la época en la que José Miguel Zendoia promovía el Txakoli Katxiña, labor que continuó junto a su esposa Maria Pilar Etxezarreta, siguiendo las instrucciones de sus antecesores, lo elaboraba y daba de probar a sus amigos clientes, recogiendo sus opiniones.

Es así como consiguió crear un txakoli que gustaba mucho pero que no podía sacarse a la mesa porque no tenía etiqueta. Razón por la cual sus hijos, Iñaki e Izaskun Zendoia, decidieron hacer realidad su sueño y en el año 2014 sacaron al mercado el primer Txakoli Katxiña.

Un txakoli acorde al paladar actual, equilibrado y agradable

Katxiña se distingue por ser una bodega comprometida con la producción de vinos exclusivos, adaptados a las exigencias de los paladares de hoy día.

Para ello dispone de las mejores tierras seleccionadas según sus características y ubicación, como la orientación sur y la exposición en una ladera que finaliza en el rio Oria; lo que favorece la plantación de uvas con propiedades exclusivas que dan paso a un gran vino:

Txakoli Katxiña: un vino blanco que expresa el carácter de la variedad y la brisa del mar Cantábrico. Fresco, vibrante, afrutado y fino; con una intensidad aromática que se reparte muy bien en boca y deja un gusto agradable y duradero.

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