En la población de La Orotava dentro de la provincia de Tenerife se encuentra la Bodega Valleoro especializada en la elaboración de vinos asociados a dos de las más importantes Denominaciones de Origen Valle de la Orotava y la de Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda.
El Valle de la Orotava es el principal sector cultivador de vid en Tenerife, en todo el corazón del valle de encuentra la Bodega Valleoro con instalaciones fundadas desde el año de 1995.
Las instalaciones de la bodega poseen la máxima funcionalidad aunada a las más modernas técnicas para la elaboración de caldos con la ayuda del prensado neumático de la uva, depósitos de acero con cabida para más de 1.000.000 de litros, sistemas de refrigeración, filtración por vacío, sistemas de microfiltración, control de temperatura durante las fermentaciones y todo un sistema eficaz para el embotellamiento de más de 2.000 botellas por hora.
La bodega posee una sala social para desarrollar congresos, conferencias o talleres, de igual manera posee una sala para el disfrute de las mejores catas de la zona.
La Bodega Valleoro posee como propiedad más de 120 hectáreas de viñedo que se encuentran en el Valle de la Orotava territorio apto para el cultivo de la vid al poseer características que lo hacen totalmente óptimo para el cuidado de las uvas.
Posee temperaturas durante el día suaves de 25º con noches frescas, se ubican a una altura promedio entre 400 y 700 metros sobre el nivel del mar, con la presencia de suelos franco arcillosos de origen volcánico, más la generosa brisa suave de los vientos alisios que mantienen la humedad perfecta para el crecimiento de la planta.
Con todas las características mencionadas más el uso de las variedades canarias utilizadas, la bodega ha logrado crear vinos que expresan características especiales; para la elaboración de los vinos blancos son usadas el Listán Blanco, el Pedro Ximénez, la Malvasía, el Verdello y el Gual para los vinos tintos el Listán Negro, la Tintilla y el Negramoll.
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