Bodegas Esteban Castejón

Bodegas Esteban Castejón D.O. Calatayud

Bodegas Esteban Castejón fue fundada en el año de 1940, está localizada en Ibdes Zaragoza, dentro de la D.O. Calatayud en la actualidad posee la capacidad de producir más de 500.000 kg de la mejor uva de la zona.

La bodega se encuentra inmersa en una larga tradición familiar, con más de tres generaciones encargadas de la producción y elaboración de los vinos de exclusiva calidad, gracias a los privilegios otorgados por su ubicación geográfica.

Posee viñedos propios con 30 años de antigüedad y se encuentran en una altitud entre 850 y 900 msnm, con una superficie de 22 hectáreas cultivadas con uvas de garnacha tinta, tempranilla, cabernet, macabeo, garnacha blanca y Malvasia.

En los viñedos se cultiva la uva haciendo uso del sistema de formación “en vaso” y sin hacer uso del riego para alcanzar producciones de alta calidad. La bodega lleva a cabo el cultivo bajo parámetros que cuiden y respeten el medio ambiente, con el objeto de mantener sus viñas en buen estado al pasar de los años.

Enoturismo

Conocer las instalaciones de la Bodega Esteban Castejón es posible gracias a la opción de enoturismo que ofrece, en la cual los visitantes puede observar los depósitos subterráneos donde se lleva cabo la fermentación a la manera antigua.