Las instalaciones de Bodegas Otero se encuentran en Benavente en la provincia de Zamora desarrollando vinos rosados, blancos, tintos, jóvenes de crianzas y reservas que son certificados por las normas del consejo regulador de la Denominación de Origen Valles de Benavente.
Los inicios de la bodega se remontan en el año de 1906 cuando D. Juan Otero dio inicio a la bodega subterránea y un pequeño local hasta el año de 1951 cuando D. Manuel Otero logra una de las más grandes ampliaciones en sus instalaciones al mismo tiempo que asume las técnicas más modernas de la época con gran éxito reflejándose en cada uno de sus productos.
De esta manera la bodega ha conseguido unir lo tradicional y lo moderno gracias a la pasión, esfuerzo y adaptación de tres generaciones de bodegueros que han practicado la filosofía de trabajar e integrarse a los constantes cambios del mercado vitivinícola para poder mantenerse por más de cien años.
Actualmente la bodega exporta productos a más de una decena de países: Alemania, Holanda, Bélgica, Dinamarca, Noruega, Suiza, Irlanda, Reino Unido, Estados Unidos, Japón, China y Rusia.
Bodegas Otero posee la finca Pago de Valleoscuro ubicada cerca de Benavente, contiene sesenta y cinco pedregosas hectáreas donde se cultivan siempre desde el respeto al medio ambiente cuatro variedades de uva: la Prieto Picudo, el Tempranillo, la Mencía y Verdejo.
Cada una de estas variedades le proporcionan la esencia a cada uno de los vinos blancos y tintos, tanto jóvenes como crianzas y reservas elaborados en la bodega, los cuales son comercializados con los nombres de Valleoscuro Verdejo Blanco joven, Valleoscuro Rosado P.Picudo & Tempranillo, Valleoscuro Tempranillo Rosado joven, Valleoscuro Prieto Picudo Rosado Joven, Valleoscuro Tinto P.Picudo & Tempranillo, Otero Crianza 2012 Prieto Picudo, Otero Crianza 2017 Prieto Picudo, Otero Reserva 2014 Prieto Picudo, Impacto Rosado Dulce, Impacto Blanco Dulce,El Cubeto 113 – Reserva de la Familia Otero, Blanco Generoso Viejo, El Cubeto 115 – Reserva de la Familia Otero.
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