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Bodegas Villavid

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Bodegas Villavid en D.O. Manchuela

En la localidad conquense de Villarta, perteneciente a la comarca de La Manchuela, se encuentra Bodegas Villavid, fundada en el año 1952 como “Dulce Nombre de Jesús, S. C. de C-LM”.

Se trata de una de las cooperativas vitivinícolas de referencia en la región conformada por una cantidad importante de socios que cultivan hectáreas de viñedo con una edad media de 25 años, que cumplen con requisitos de calidad y producción muy exigentes.

Tierras que se distinguen por estar en una de las mejores zonas del mundo para el cultivo de la vid, debido a los suelos calizos y pobres en materia orgánica, que limitan el vigor de las viñas y dan lugar a vinos estructurados, de intenso color y gran potencial aromático.

Asimismo, el clima de la zona con escasa pluviometría e influencias mediterráneas con rasgos claramente continentales e inviernos largos y muy fríos, favorece el cultivo de uvas de excelente calidad.

Vinos tan emblemáticos como las variedades de las que nacen

La calidad y personalidad de los vinos de Bodegas Villavid está determinada por la utilización en la mayoría de ellos principalmente de la variedad autóctona de la región, la uva Bobal, la cual ocupa el mayor porcentaje de las hectáreas agrícolas plantadas.

Una cepa muy austera, resistente a las inclemencias climáticas y a las plagas, destacada por una brotación y maduración tardías. Así como, por sus racimos compactos y con forma cónica y bayas con piel gruesa y un marcado color azul-negro, tamaño mediano y de forma esférica, que permite un elevado nivel de fenoles, lo que aporta excelentes rosados y cada vez mejores vinos tintos y envejecidos.

Características que otorgan una gran calidad a esta uva y a los vinos que de ella se elaboran, los cuales son reconocidos entre los expertos y amantes del vino.

Además, se utilizan otras variedades como Tempranillo, Syrah y Verdejo, que junto a la Bobal dan paso a los vinos tintos Villavid Tempranillo, 1952 Crianza Tempranillo-Syrah, 1952 Roble Bobal Ecológico, 1952 Roble Syrah (Edición limitada) y Villavid Tempranillo-Bobal.

Así como, el vino rosado Villavid Bobal; los vinos blancos Villavid Verdejo y Woman Soul (Semidulce) y el espumoso Golden Bubbles (Semiseco).

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