Ubicadas en Terra Alta, la bodega Caterra Cooperativa Agrícola Terra Alta, se encuentra en un espacio privilegiado para el cultivo y desarrollo de vinos de calidad, en donde las montañas, los terrenos ondulados y los valles, juegan para convertir Terra Alta en un espacio vitivinícola de renombre.
Fundada en 1963, la bodega se conformó entre varios socios como cooperativa, con la intención de hacer frente a la competencia del momento, que era ejercida por un reducido número de particulares. Por ello, el nacimiento de las bodegas buscó no solo ofrecer sus productos de excelencia, sino también la diversificación en el mercado de vinos y aceites.
Situada en una zona idónea, Caterra Cooperativa Agrícola Terra Alta cuenta con la capacidad de producir frutos de calidad, en sus 240 hectáreas de viñedos, que como indica el nombre de su D.O., son terrenos elevados sobre el nivel del mar, con una belleza y unas características geográficas que potencial el crecimiento de las vides.
Sus viñedos mayormente jóvenes, de entre 15 y 45 años, están concebidos bajo los modernos criterios de cultivo y cuidado de las vides, en donde los beneficios de la geografía como los suelos idóneos, la orografía variada y el clima, permite obtener el completo ciclo vegetativa de la uva. Así desarrollan sus variedades de Garnacha blanca y Macabeo, en un gran punto de calidad ideal para su transformación en caldos asombrosos.
Por otra parte, pero siguiendo la misma dirección, la bodega cuenta también con espacios dedicados a la elaboración de sus producciones, que persiguen la calidad como primer factor. Desde el cuidado minucioso durante el traslado a las salas de elaboración, hasta el estricto proceso de envasado, Caterra Cooperativa Agrícola Terra Alta asegura que su producto se mantenga en los niveles de calidad necesarios, garantizan su composición, estructura y por supuesto, su sabor arrollador.
Como un símbolo importante de su D.O., los vinos de Caterra cuentan con una importante trayectoria que, debido a su desarrollo y producción, han permitido alcanzar un nivel importante dentro del mercado; pues, el nivel de calidad necesario para convertirse en referentes, es un aspecto que Cooperativa Agrícola Terra Alta ha manejado muy bien desde su origen. Entre sus vinos están:
Font Calenta: Este vino seco de aspecto elegante, cuenta con un frescor exquisito y complejo que presenta aromas de frutas blancas y frutos secos que acompañan su estructura acidez y taninos.
Hereus blanc: De color amarillo con tonos pajizos, este vino joven presenta una intensidad importante y una persistencia adecuada en su composición. En el paladar es untuoso y envolvente, lo que garantiza su final concentrado.
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