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Celler Xavier Clua

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Celler Xavier Clua

Celler Xavier Clua en D.O. Terra Alta

Celler Xavier Clua se encuentra en la provincia de Tarragona, actualmente las instalaciones de la Bodega se dividen entre dos edificios ubicados al municipio de Vilalba dels Arcs, con la capacidad de producir los mejores vinos de la zona certificados por el consejo regulador de la Denominación de Origen Terra Alta.

El primer edificio se encuentra ubicado en el interior del casco urbano, el cual funciona desde el año 1995 dónde se vinificaron los primeros productos durante la primera etapa de la empresa, dichas instalaciones actualmente están dedicadas como salas de envejecimiento mediante barricas de roble francés y como una sala de cata.

El segundo edificio construido en el 2006 posee instalaciones amplias y modernas ubicadas en la carretera de Gandesa, en él se logran sectorizar los diferentes trabajos relacionados con la producción vinícola destacándose los siguientes departamentos:

  • Recepción de uvas.
  • Sala de prensado.
  • Sala de depósitos para la vinificación y conservación.
  • Sala del embotellado y etiquetado.
  • Laboratorio y oficinas.
  • Almacenes.
  • Tienda.

De generación en generación

Con el pasar de los años ya son cuatro generaciones del apellido Clua encargadas del trabajo de la viña y la producción de vino. Hoy día es la generación dirigida por Xavier Clua quien atesora la experiencia de esta tradición vitivinícola aunada a la formación universitaria introduciendo nuevas técnicas y métodos de trabajo de la viña y la vinificación de los productos.

Para 1995 la pequeña empresa familiar pasa de la producción de vino a granel a la elaboración de productos embotellados y de calidad. Un paso adelante que mantiene una producción limitada con una esmerada selección de las uvas y un cuidadoso proceso de elaboración bajo un exhaustivo seguimiento y control de calidad.

De esta manera los productos de la Bodega Xavier Clua se van formando un nombre en el mundo del vino, para el año 2006 la bodega posee un crecimiento notable que se ve reflejado en las nuevas instalaciones amplias y modernas con la construcción de una nueva bodega.

Las instalaciones nuevas logran reunir la modernidad arquitectónica para facilitar el trabajo diario con la tradición y el amor a la tierra, a la viña y al vino que tanto transmiten los miembros de la familia Clua.

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