Emilio Miró Salvat especialista en la elaboración tradicional del vermut fundó en 1957 en Reus, Tarragona, Emilio Miró Salvat, S. A., una empresa especializada en la fabricación de productos envasados y en la elaboración del tradicional Vermut de Reus.
Sus orígenes se remontan al año 1914 en Cornudella de Montsant, cuando la familia Miró ponía en marcha la primera bodega en la que fabricaban vinos aromatizados y de licor, especialmente a granel.
Años más tarde, en el 2014, la empresa continuaba con la misma pasión que al principio y complementaba con los conocimientos transmitidos de generación en generación, los cuales siguen siendo la base de sus productos.
A esto se suma la incorporación de la modernidad a la par de la centenaria tradición, con el fin de perfeccionar la gestión de procesos y la logística, lo que ha permitido ampliar la red de distribución los vinos aromatizados y de licor hechos con las variedades típicas del Montsant.
Así, han logrado en el tiempo, crear el mejor vermut del mundo y ser reconocido como tal, posicionando la marca Miró como el referente en el mercado del Vermut a nivel nacional e internacional.
Emilio Miró Salvat es una bodega que se distingue porque sus vermuts son reconocidos por sus notables sabores y aromas, obtenidos a partir de fórmulas originales, una meticulosa selección de hierbas aromáticas naturales mediterráneas y alpinas.
Un secreto familiar que se ha mantenido intacto hasta la actualidad, basado en la cuidadosa selección de los mejores ingredientes y la sabiduría de combinarlos; lo que garantiza la calidad de la materia prima y los productos que de esta se originan.
Fue así como se empezó a elaborar de manera tradicional y casera por muchas familias y, a día de hoy, el “Vermut de Reus”, es un producto con un prestigio reconocido en toda Europa, que ha tenido un papel crucial en el desarrollo económico de la ciudad y ha posicionado Reus en el mapa como un referente en el mercado de los vermuts, juntamente con París y Londres.
Una forma tradicional de elaboración que ha pasado a lo largo de varias generaciones durante más de 100 años, complementándose con la incorporación de la última tecnología a nivel de sistemas de filtración, estabilización y envasado, lo que permite a Emilio Miró Salvat ser una empresa puntera en el sector y estar presente en más de treinta países a través de sus productos Vermut Bianco, Rosso, Extra Dry, Fusion, Organic, Reserva y Gran Reserva.
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