Bodegas Gargalo se encuentra a los pies del Castillo de Monterrei, en la ladera del monte que lo alberga en el municipio de Verín en la provincia de Ourense, elaborando vinos excepcionales acreditados por la D.O. Monterrei.
Consiste en un proyecto creado por el diseñador de moda Roberto Verino a finales de los años 80 con la intención de plantar cepas autóctonas como la Mencía, Arauxa, Godello, Doña Blanca, Treixadura y Bastardo en un valle de gran tradición vinícola.
El interés de Roberto Verino nace de los estímulos y enseñanzas recibidos por parte de los abuelos maternos quienes cultivaban viñas en la zona de la Ribeira Sacra.
Escogiendo El valle de Monterrei por poseer un potencial reconocido por siglos de tradición vitivinícola, que le proporcionaría a los vinos gallegos toda la calidad deseada.
La bodega asume el vino como la oportunidad perfecta para proporcionarse el placer de compartir una conversación amena con buenos amigos.
Bodegas Gargalo posee como principal misión el elaborar vinos de alta calidad que contengan la esencia de la tierra donde crecen, con el ideal de mantener el prestigio protegiendo la naturaleza y respetando el medio ambiente que le rodea.
Para ello la bodega practica valores que determinan el camino para lograr el fin único de crear vinos excepcionales, asumiendo la calidad como la búsqueda constante para lograr el éxito en cada producto.
Respetando la transparencia en el trabajo realizado, la naturaleza, las tradiciones de elaboración, los consumidores y el entorno social que les rodea.
Gargalo se encuentra en una ubicación privilegiada tanto por su belleza paisajística como por sus condiciones naturales que le permiten a sus cultivos proporcionar el mayor potencial en frutos para los mejores vinos como el Godello, Mencia Arauxa, Treixadura- Albariño.
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