Situada en Valtiendas, Segovia se encuentra Tinto Redreja, una bodega con más de 100 años de antigüedad cuyas elaboraciones se han adaptado a lo largo de varias generaciones a los nuevos tiempos, conservando las bases de las producciones naturales.
La misma fue concebida sobre los cimientos del lagar donde en tiempos pasados se pisaba la uva que hacía posible elaborar los ricos vinos tintos y rosados, que luego envejecían en las tinajas de la bodega subterránea.
Tinto Redreja es una bodega que se distingue por elaborar sus vinos con cosechas propias del viñedo familiar “La Redreja”, que da nombre a la marca comercial de los mismos. Un terreno espectacular adaptado a un páramo con altitud de 960m y con la mezcla apropiada de arena, arcilla y canto rodado.
Condiciones que determinan la realización de una viticultura ecológica, en la que siempre se respeta el medio ambiente, las vides y la salud. Así como, se favorece el cultivo de la uva Tinta del País, una variedad autóctona injertada de las antiguas cepas que permite crear nuevos vinos mediante estas variedades experimentales.
Por otra parte, la bodega elabora vinos ecológicos caracterizados por sus aromas y sabores puros de la uva, gracias a la conservación de la integridad del fruto desde la cepa hasta la bodega mediante un proceso que resguarda las características de las variedades.
Vinos tintos y rosados con colores vibrantes y aroma de la tierra, la luz, el aire, la madera, la uva, la historia y la cultura de la meseta castellana:
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