La D.O. Méntrida se encuentra en la zona norte de la provincia castellano-manchega de Toledo, limítrofe con Ávila y Madrid, bajo la Sierra de Gredos en su parte oriental.
Durante la Edad Media, los terrenos de la zona fueron atribuidos a señoríos que se encargaban de gobernar y de llevar la repoblación de los cultivos. Desde el s. XII, se constatan referencias relacionadas con el mundo del vino.
La vitivinicultura continuó creciendo en la comarca hasta llegar a una época dorada donde los vinos de la zona estaban muy bien considerados en el Madrid de los Austrias.
La Denominación de Origen Méntrida de Toledo se crea en el año 1976.
Clima continental, con inviernos muy fríos y veranos calurosos. Por las noches, en la etapa de envero, las temperaturas son frescas y hacen que la maduración de la uva sea óptima.
La variedad de uva que predomina en los viñedos de la DO Méntrida es la Garnacha, con un 80% de los cultivos. Hay otras variedades tintas y blancas que están autorizadas por el Consejo Regulador.
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